6 τρόποι με τους οποίους ένα online σύστημα παραγγελίας φαγητού σας βοηθά να προσελκύσετε νέους πελάτες

Ο βασικός λόγος για τον οποίο πολλοί ιδιοκτήτες εστιατορίων δημιουργούν το δικό τους online σύστημα παραγγελιοληψίας, αντί να εγγραφούν σε ένα δίκτυο food delivery, είναι για να αναπτύξουν ισχυρότερες σχέσεις με τους πελάτες. Καθώς οι απλοί πελάτες μετατρέπονται σε πιστούς, εξασφαλίζουν επίσης μια σταθερή ροή κερδών για το εστιατόριό τους και μπορούν καλύτερα να προγραμματίσουν το μέλλον. 

Γνωρίζατε όμως ότι ένα online σύστημα παραγγελίας φαγητού μπορεί επίσης να φέρει νέα πελατεία στο εστιατόριό σας; Στη σημερινή ανάρτηση, θα ανακαλύψετε 6 τρόπους με τους οποίους ένα online σύστημα παραγγελίας τροφίμων σας βοηθά να προσελκύσετε νέους πελάτες και να αυξήσετε περαιτέρω τα κέρδη σας. 

1. Έχετε πρόσβαση σε σημαντικά δεδομένα

Αν θέλετε να γνωρίσετε τους πελάτες σας καλύτερα και να ρυθμίσετε την επιχείρησή σας ανάλογα, τα δεδομένα είναι το κλειδί που ξεκλειδώνει όλες τις πόρτες. Τα δεδομένα σχετικά με δημοφιλή πιάτα, μέση δαπάνη ανά παραγγελία, τοποθεσία πελάτη και ηλικία, αγαπημένες προσφορές κ.λπ. χρησιμοποιούνται κυρίως για την εξατομίκευση του μάρκετινγκ και τη διατήρηση υφιστάμενων πελατών. Ωστόσο, η ανάλυση δεδομένων μπορεί να εφαρμοστεί και για την προσέλκυση νέων πελατών.

Αναλύοντας τα βασικά δημογραφικά στοιχεία των πελατών σας, μπορείτε να δημιουργήσετε διαφημίσεις για να στοχεύσετε δυνητικούς πελάτες που έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά και βρίσκονται στην περιοχή σας. Και παρακολουθώντας ποια προϊόντα του μενού πωλούνται περισσότερο και ποιες προσφορές είναι δημοφιλείς μεταξύ των πελατών, μπορείτε να εξατομικεύσετε αυτές τις διαφημίσεις ακόμη περισσότερο. 

2. Δημιουργείτε καλύτερες προσφορές

Όταν έχετε τη δική σας mobile εφαρμογή παραγγελίας φαγητού, μπορείτε να δημιουργήσετε καλύτερες προσφορές. Αυτό συμβαίνει διότι μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους προσφορών και να δείτε ποιες προτιμούν οι πελάτες σας. (Προτιμούν την προσφορά 1+1 ή προτιμούν προσφορά με συνδυασμό προϊόντων από το μενού;)

Επίσης, το να μην μοιράζεστε τα κέρδη σας με ένα δίκτυο food delivery επιτρέπει να προσφέρετε μεγαλύτερες εκπτώσεις και άλλα προνόμια. Για παράδειγμα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα loyalty πρόγραμμα για να ανταμείψετε τους πιστούς πελάτες σας και ένα referral πρόγραμμα για την απόκτηση νέων.

Είναι προφανές πώς οι χαμηλότερες τιμές και οι ανταμοιβές σας βοηθούν να διατηρήσετε πελάτες, αλλά πώς σας βοηθούν να προσελκύσετε νέους; Η απάντηση είναι η από στόμα σε στόμα διαφήμιση. Οι άνθρωποι είναι πάντα πρόθυμοι να ενημερώσουν τους φίλους τους για ευκαιρίες και προσφορές, είτε πρόκειται για φαγητό, αυτοκίνητα ή για ότι άλλο προσφέρετε. Θα λέγατε ψέματα αν λέγατε ότι δεν το έχετε κάνει και εσείς οι ίδιοι.

Ακόμα κι αν η word of mouth διαφήμιση δεν φέρει νέους πελάτες, είναι σημαντική. Δημιουργεί τα θεμέλια για τη μετατροπή ενός τοπικού εστιατορίου σε κάτι μεγαλύτερο. Και είναι εξίσου σημαντική για ένα καθιερωμένο εστιατόριο που θέλει να επεκτείνει την πελατειακή του βάση αργά, σταθερά και με ασφάλεια.

3. Ενισχύετε την επωνυμία του εστιατορίου σας

Όταν είστε καταχωρημένοι σε ένα δίκτυο εστιατορίων food delivery, η πιθανότητα να δημιουργήσετε μια επωνυμία είναι περιορισμένη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα μεγάλο μέρος του customer experience, όπως η διαδικασία παραγγελίας και το online περιβάλλον, ελέγχεται από τον aggregator και βελτιστοποιείται σύμφωνα με την δικιά τους επωνυμία. 

Όταν διαθέτετε εσείς ένα online σύστημα παραγγελίας φαγητού και ειδικά εάν έχετε δημιουργήσει μια mobile εφαρμογή για το εστιατόριο σας, μπορείτε να τονίσετε τα δυνατά σημεία σας και να τα αξιοποιήσετε. Μπορείτε να επικοινωνήσετε ό,τι κάνει το εστιατόριο σας μοναδικό και αυτό που σας ενδιαφέρει σε όλα τα σημεία επικοινωνίας με τους πελάτες.

Τα γραφικά στοιχεία του ιστότοπου ή της mobile εφαρμογής σας, το υλικό μάρκετινγκ, ακόμη και η συσκευασία φαγητού σας και οι μικρές λεπτομέρειες, όπως οι γραμματοσειρές στο μενού σας, παίζουν σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση μιας εικόνας και στη διατήρηση της συνοχής της επωνυμίας. Και όσο περισσότερο ξεχωρίζετε από το πλήθος, τόσο περισσότεροι πελάτες θα έρχονται σε εσάς.

4. Αυξάνετε την προβολή του εστιατορίου σας

Ένα μεγάλο ποσοστό παραγγελιών πραγματοποιείται online και συχνά εν κινήσει, π.χ. στην επιστροφή για το σπίτι. Η μη παροχή δυνατότητας online παραγγελίας φαγητού αποκαλύπτει την περιορισμένη επιχειρηματική ενημέρωση και άγνοια των σύγχρονων τάσεων των πελατών. Αυτό οδηγεί στο να διαθέτετε ως τα μόνα μέσα για την απόκτηση νέων πελατών την επισκεψιμότητα των πεζών και την word of mouth διαφήμιση. Αν και αποτελεσματική, τόσο η επισκεψιμότητα των πεζών όσο και η από το στόμα σε στόμα διαφήμιση, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να φέρουν αποτελέσματα. 

Όταν προσφέρετε την δυνατότητα online παραγγελίας φαγητού, διευκολύνετε τους νέους πελάτες να σας βρουν. Οι πελάτες πληκτρολογούν το ερώτημά τους περιλαμβάνοντας την κουζίνα και της τοποθεσία της επιλογής τους, καθώς και συναφή εστιατόρια. Αυτό που χρειάζεστε είναι μια ισχυρή στρατηγική SEO ώστε το εστιατόριο σας να κατατάσσεται ψηλά στα αποτελέσματα της Google και θετικές κριτικές πελατών όπως εξηγούμε στη συνέχεια.

5. Οι κριτικές χτίζουν τη φήμη σας 

Όταν έχετε το δικό σας online ordering σύστημα, μπορείτε να ζητήσετε από τους ικανοποιημένους πελάτες να υποβάλουν μια θετική κριτική στο online. Επειδή οι άνθρωποι είναι συχνά τεμπέληδες στη σύνταξη κριτικών, μπορείτε να τους προσφέρετε μια έκπτωση ως αντάλλαγμα.

Οι κριτικές παρέχουν κοινωνική απόδειξη και χτίζουν εμπιστοσύνη για το εστιατόριό σας. Δεδομένου ότι όλοι επηρεαζόμαστε από τις εμπειρίες και τις απόψεις άλλων, οι κριτικές είναι πολύ αποτελεσματικές για να βοηθήσουν μια επιχείρηση να αποκτήσει νέους πελάτες. Για να αξιοποιήσετε περαιτέρω τη δύναμη της κοινωνικής απόδειξης, μπορείτε να αναζητήσετε τοπικούς οδηγούς για να δοκιμάσουν τα πιάτα σας και να γράψουν για το εστιατόριό σας στο blog τους.

6. Όταν είστε online, είστε και social

Ένα online σύστημα παραγγελίας φαγητού σε συνδυασμό με μια ισχυρή παρουσία στα social media σας επιτρέπει να αποκτήσετε γρήγορα νέους πελάτες. Μία ιδέα είναι να προσθέσετε ένα κουμπί με το οποίο οι πελάτες θα μπορούν να μοιράζονται στο προφίλ τους μια προσφορά περιορισμένου χρόνου, για  νέους πελάτες που πραγματοποιούν παραγγελία πραγματοποιούνται για πρώτη φορά.

Μάρκετινγκ κόλπα όπως το παραπάνω μπορούν να τραβήξουν την προσοχή των χρηστών και να τους φέρουν στο website σας. Μετά από αυτό, το αν θα καταφέρετε να αφήσετε μια καλή εντύπωση εξαρτάται από το πόση προσπάθεια έχετε καταβάλει στην δημιουργία μιας online παρουσίας. Η δημοσίευση έξυπνων food facts, η απάντηση σε σχόλια και κριτικές και η δημοσίευση φωτογραφιών δείχνουν ότι θέλετε να δημιουργήσετε μια σύνδεση με τους πελάτες σας  και οι σύγχρονοι καταναλωτές ανταποκρίνονται θετικά σε αυτό. 

Τελικές σκέψεις 

Η δημιουργία του δικού σας online συστήματος παραγγελίας φαγητού είναι η καλύτερη επένδυση που μπορείτε να κάνετε. Εάν μέχρι τώρα το θεωρούσατε ως έναν τρόπο για να διατηρήσετε τους υπάρχοντες πελάτες, κάτι που είναι ήδη τεράστιο, σήμερα έχετε ανακαλύψει ότι ένα online σύστημα παραγγελιών τροφίμων μπορεί να φέρει και νέους πελάτες. 

Τι είναι αυτό που κάνει τους ανθρώπους να αγαπούν τόσο τις online παραγγελίες; Θα κάνει τη διαφορά εάν προσφέρετε αυτήν την υπηρεσία ή όχι; Για να μάθετε τους λόγους πίσω από αυτή την τάση, διαβάστε την ανάρτησή μας “Αγκαλιάζοντας την εποχή της online παραγγελίας: 8 πλεονεκτήματα της online παραγγελιοληψίας φαγητού”.